Fredagstacoen er inntatt. Men hvor stammer egentlig taco fra – og hva er originalen?

Det er fredag i Norge. Barn jubler, voksne puster ut, og kjøkkenbord over hele landet fylles av lefser, kjøttdeig, ost i rause mengder og den evige diskusjonen om agurk hører hjemme i tacoen eller ikke.